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Recette à la tomate
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Comme une tomate farcie... mas froide!
Comme une tomate farcie... mas froide!
Préparation
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1. Couper des chapeaux aux tomates et évider les. Réserver.
2. Faire revenir à la poêle les lardons et le blanc de poireau émincé sur feu doux (cela ne doit pas colorer)
3. Dans une casserole faire fondre les vaches qui rit dans le vin blanc.
4. Mélanger les 2 préparations et mixer
5.Faire refroidir puis, garnir les tomates et mettre au frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Cool
J'aime beaucoup les commentaires négatifs de personnes restant sur leurs sempiternelles idées reçues ;)
Du faux fromage mélangé à du vin, des lardons et des tomates quelle horreur. Je préfère la sempiternelle salade.
Plutôt écÅurant ce mélange de fromage fondu, lardons et poireaux. On en perd le goût de la tomate.
Voilà qui change un peu de la sempiternelle salade!
De la tomate avec du fromage et du lardon c'est pas le parfait mélange