Crumble de pangasius aux épinards

PrécédentSuivant

Entrée

2 parts

facile

40 min

1249 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Voici une entrée riche en vitamine, avec un bon mariage d'épinards et pangasius. Une très bonne idée pour faire manger les épinards aux enfants.

Ingrédients

• 2 filets de pangasius
• 1 oignon
• des épinards surgelés à la crème décongelés
• 2 cuillerées à soupe d'aneth
• du gruyère râpé
• Poivre noir
• Sel
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la pâte à crumble:

• 100 g de beurre
• 150 g de farine
• 50 g de flocons d'avoine

Vous allez aimer

Crumble pommes poires extra croquant et fondant

Préparation

• Faire d'abord la pâte à crumble, dans un saladier, pétrissez du bout des doigts le beurre mou, la farine, les flocons d'avoine et le sel. Réserver.
• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
• Dans une poêle, faire chauffer les 3 cuillerées d'huile d'olive, faites suer les oignons et les épinards environ 3 minutes, saler et poivrer.
• Déposer dans le moule, une couche d'oignons et d'épinards.
  
• Mettre par dessus le poisson, saler et poivrer.
• Continuer par une couche de gruyère râpé et saupoudrer d'aneth.
• Émietter la pâte à crumble et mettre au four pour une cuisson de 25 minutes environ
  le dessus doit être bien doré.

Questions

Photos des membres