Trempez les fèves et les pois chiches pendant 48 h,égouttez-les. Les cuire dans de l'eau salée environ 30mn puis égouttez lez Ensuite peler l'oignon l' ail, les hacher ainsi que le persil et la coriandre Mixez les fèves les pois chiches l'oignon l' ail,le persil la coriandre avec les épices votre pâte doit être granuleuse . Pétrissez le tout avec vos mains . Rassemblez la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant au minimum 60 mn. Façonner des boulettes et les roulez dans les graines de sésame ( facultatif) Cuisez les boulettes 4 à 5 min à feux moyen , en faisant attention qu'ils ne brûlent pas. Égouttez les sur une feuille de papier absorbant servir chaudes accompagnés d'une salade où dans du pain pita comme un sandwich avec des tomates, oignons, ufs dur etc selon vos goûts!
Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner!
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Que faire avec des pois chiches?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
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