Flans à la courgettes extra !

Préparation

• Lavez les courgettes, gardez la peau puis coupez les en dés.
  Faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 minutes
• Gardez du croquant à vos courgettes, salez et poivrez.
  Préchauffez le four à 200°.
  Hachez l'ail finement.
• Dans un saladier, battez le œufs avec le gruyère râpé, la crème, la farine et l'ail.
• Ajoutez à votre préparation les dés de courgettes.
• Versez la pâte dans des moules en silicones type moule à brioches.
• Enfournez pour 30 minutes, si vos cakes prennent de jolies couleurs trop rapidement, mettez un papier aluminium sur ceux-ci.
• Dégustez chaud, tiède.