Focaccia féta , oignon rouge , et romarin pour profiter du week end

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Entrée

4 parts

facile

35 min

635 Kcal

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Ingrédients

• 500 g de farine
• 300 ml d'eau tiède
• 20 g de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe rases de sel
• huile d'olive
• 1 paquet de fêta découpé en cubes
• 1 oignon rouge romarin

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Préparation

• Dans le bol du robot , mettez la levure , le sel , le sucre et 1/2 de l'eau. Mélangez à la fourchette.
• Ajoutez la farine et pétrissez pendant 7 à 9 minutes pour obtenir une pâte bien souple .
• Couvrez d'un film alimentaire et laissez lever 30 minutes pour qu'il double de taille.
• Étalez la pâte sur un plan fariné en rectangle.Déposez la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé .
• Versez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive , étalez avec le dos de la cuillère et ajoutez la garniture .
• Appuyez délicatement sur la garniture pour qu'elle rentre un peu dans la pâte . Laissez la doubler de volume .
• Préchauffez votre four à 180° et faites la cuire 25 minutes . Mangez la tiède.

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