Gésiers de volaille à la trappiste

Name: Gésiers de volaille à la trappiste
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de gésiers de volaille.; 1 oignon émincé; 33 cl de bière Trappiste de Rochefort 8; 4 gousses d’ail écrasées; 2 c à s d’huile d’olive; sel et poivre

Entrée

2 parts

10 min

20 min

facile

509 Kcal

(4/5 - 4 votes)
10

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Ingrédients

400 g de gésiers de volaille.
1 oignon émincé
33 cl de bière Trappiste de Rochefort 8
4 gousses d’ail écrasées
2 c à s d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation

Faire chauffer l’huile et y dore l’ail et l’oignon.
Ajouter les gésiers.
Saler et poivrer.
Verser la bière et continuer la cuisson à petit feu pendant une vingtaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 509Kcal

Glucides: 8.5g
Lipides: 17.9g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 67.2g
Fibres: 1.2g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes