Gratin aux vermicelles

Ingrédients
2
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Gratin de pâtes jambon fromage
Préparation
Préparation10 min
Cuisson26 min
- Faire cuire les vermicelles au vapeur 3 fois . Après chacune ,arroser la avec le lait.
- A la fin ajouter 30 g de beurre pour qu'elle ne se colle pas.
- Préparer la farce ;en mettant la viande hachée et les oignons.
Poivrer et saler. - Pour la sauce béchamel :
Mettre le beurre et la farine sur feu doux 4 minutes en remuant.
Ajouter 125 ml de lait froid+la noix de muscade+le sel+le poivre sans cesser de mélanger. - Après que la sauce soit épaisse ;ajouter le ketchup et le fromage râpé.
- Le montage :
Beurrer le moule et ajouter la moitié de la vermicelle.
La deuxième couche c'est la farce puis couvrir avec le reste de la vermicelle. - Au dessus mettre la sauce béchamel puis au four à une température moyenne pendant 20 minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 980Kcal
- Glucides: 119.6g
- Lipides: 40.7g
- Gras sat.: 19.6g
- Protéines: 30.1g
- Fibres: 6.3g
- Sucre: 13.5g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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