Haricots verts aux graines de sesame

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Entrée

4 parts

facile

35 min

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Une petite recette de haricots verts parfaitement sains et peu calorique.

Ingrédients

• 400 g d'haricots verts frais
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuilère à soupe de graines de sésame dorées

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Préparation

• Effiler les haricots verts en brisant les extrémités.
• Faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ. Ou pour toutes celles qui n'aiment pas les haricots croquants, les plonger pendant 25 à 30 minutes dans une casserole d'eau chaude.
• Les passer sous l'eau froide, les égoutter puis les réserver au frais.
• Dans un saladier, mélanger l'huile de sésame, les graines de sésame et la sauce soja. Verser sur les haricots et servir aussitôt.

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