La quiche lorraine à la moutarde savora.

Entrée

4 parts

facile

45 min

670 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

Pour la pâte:

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 5 g de sel
• 1 oeuf
• 20 g d'eau

Pour l'appareil:

• 100 g de lanières de jambon
• 50 g de comté râpé
• 12,5 cl de lait
• 12,5 cl de crème liquide
• une belle cuillère à soupe de moutarde Savora

Vous allez aimer

Quiche lorraine maison, la recette facile

Préparation

• Pour la pâte, dans une terrine,mettre puis pétrir du bout des doigts la farine ,le sel et le beurre ramolli .
• Ajouter l'oeuf et pétrir de nouveau puis ajouter progressivement les 20 cl d'eau en continuant le pétrissage.
• Filmer et mettre au frais votre pâte minimum deux heures.
• Une fois ce temps écoulé, étendre la pâte dans un plat revêtu d' un papier de cuisson légèrement huilé.
• Piquer votre fond de tarte de quelques coups de fourchette.
• Garnir la pâte des lanières de jambon et du comté râpé.
• Verser dessus le mélange bien homogénéisé du lait, de la crème et de la moutarde.
• Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.

CITAA

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?