-
Home
-
Recettes
-
Recette de quiches
-
Recette de quiche et moutarde
-
Quiche au comté
-
La quiche lorraine à la moutarde savora.
La quiche Lorraine à la moutarde Savora.
Préparation
-
Pour la pâte, dans une terrine,mettre puis pétrir du bout des doigts la farine ,le sel et le beurre ramolli .
-
Ajouter l'oeuf et pétrir de nouveau puis ajouter progressivement les 20 cl d'eau en continuant le pétrissage.
-
Filmer et mettre au frais votre pâte minimum deux heures.
-
Une fois ce temps écoulé, étendre la pâte dans un plat revêtu d' un papier de cuisson légèrement huilé.
-
Piquer votre fond de tarte de quelques coups de fourchette.
-
Garnir la pâte des lanières de jambon et du comté râpé.
-
Verser dessus le mélange bien homogénéisé du lait, de la crème et de la moutarde.
-
Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 670Kcal
-
Glucides: 46.2g
-
Lipides: 44.1g
-
Gras sat.: 27.7g
-
Protéines: 20.1g
-
Fibres: 2.5g
-
Sucre: 3.7g
-
ProPoints: 18
-
SmartPoints:
26
Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes