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Recette de quiche et moutarde
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Quiche au comté
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La quiche lorraine à la moutarde savora.
La quiche Lorraine à la moutarde Savora.
Préparation
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Pour la pâte, dans une terrine,mettre puis pétrir du bout des doigts la farine ,le sel et le beurre ramolli .
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Ajouter l'oeuf et pétrir de nouveau puis ajouter progressivement les 20 cl d'eau en continuant le pétrissage.
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Filmer et mettre au frais votre pâte minimum deux heures.
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Une fois ce temps écoulé, étendre la pâte dans un plat revêtu d' un papier de cuisson légèrement huilé.
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Piquer votre fond de tarte de quelques coups de fourchette.
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Garnir la pâte des lanières de jambon et du comté râpé.
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Verser dessus le mélange bien homogénéisé du lait, de la crème et de la moutarde.
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Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 670Kcal
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Glucides: 46.2g
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Lipides: 44.1g
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Gras sat.: 27.7g
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Protéines: 20.1g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 3.7g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
26
Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
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