Salade de betterave à la feta et aux framboises
Ingrédients
6
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Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Préparation
Préparation20 min
Cuisson25 min
- Peler les betteraves et les détailler en rondelles très fines à la mandoline.
- Effriter la feta avec les doigts. Effeuiller la menthe et la ciseler. Dans un saladier, préparer la vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Déposer les rondelles de betteraves dans le saladier, ajouter la feta et les framboises. Parsemer de menthe et de quelques grains de fleur de sel.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 67Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 3.7g
- Gras sat.: 1g
- Protéines: 2.4g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 4.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
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