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Recettes d'entrée à base de betterave

245 recettes
Recette Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

(8 votes), (3) , (876)
Entrée facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 500gr de betteraves cuites 200gr de fromage frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc (un petit) Quelques brins de ciboulette...
Recette Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)

Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)

(2 votes), (531)
Entrée facile 40 min 146 kcal
Ingrédients: 250gr de lentilles vertes (cuites et égouttées) 300gr de butternut 200gr betterave cuite (1 de taille moyenne) 200gr de chou rouge (environ 1/4)...
Recette Soupe de betterave facile et colorée

Soupe de betterave facile et colorée

(3 votes), (381)
Entrée facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 500gr de betteraves cuites 1 pomme de terre 1 cube de bouillon 50cl d'eau 100gr de yaourt nature Sel Graines de courge Quelques feuilles de persil
Recette Crêpes roulées à la betterave, ricotta et roquette

Crêpes roulées à la betterave, ricotta et roquette

Entrée facile 1 h 4 m 241 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes à la betterave : 20 cl de lait 90 gr de farine T45 80 gr de betteraves rouges cuites 1 œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 125...
Recette Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Entrée facile 25 min 262 kcal
Ingrédients: betteraves rouges cuites 1 hareng fumé 3 pommes de terre "bintje" poivre gros sel ciboulette huile d'olive balsamico blanc
Tout savoir sur les betteraves!

Tout savoir sur les betteraves!

(57 votes)

La betterave, ce légume rose/violet bourré de vitamines en tout genre: -) Apprenez-en davantage sur cette petite merveille et découvrez toutes nos idées-recettes: -)

Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

(114 votes), (26) , (1188)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 1/2 échalote...
Recette Tiramisu de betteraves rouges

Tiramisu de betteraves rouges

(62 votes), (11) , (953)
Entrée Difficile 20 min 76 kcal
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre...
Recette Tarte aux fanes de betteraves rouges

Tarte aux fanes de betteraves rouges

(9 votes), (34)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée 2cs de moutarde d'Alsace douce 70g de lardons fanes de 4 betteraves rouges 50g de fromage râpé 3 oeufs entiers 30cl de crème...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Betteraves rouges crues rapées

Betteraves rouges crues rapées

(20 votes), (4) , (626)
Entrée facile 15 min 64 kcal
Ingrédients: 400 gr de betteraves rouges crues 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Recette Conserves de betteraves rouges

Conserves de betteraves rouges

(18 votes), (3) , (25)
Entrée facile 1 h 14 m 215 kcal
Ingrédients: 5 belles betteraves, pelées et coupées en rondelles
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(112 votes)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

(3 votes), (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 huîtres 1 pincée d'oignon rouge ciselé 1 pincée d'échalote ciselée Quelques câpres 1 citron Quelques brins d'estragon Quelques brins d'aneth 1...
Recette Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

(3 votes), (56)
Entrée facile 10 min 201 kcal
Ingrédients: 250 g de betteraves rouges cuites 100g de feta 1 gousse d'ail 50g de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

(1 vote), (350)
Entrée facile 10 min 196 kcal
Ingrédients: 2 betteraves rouges (déjà cuites) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) 4 feuilles...
Recette Feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée fanes de 2 betteraves rouges 1cs de raifort d'Alsace doux 1/2 chorizo 200g de champignons 2cs d'huile d'olive, cuvée fleur de...
Recette Bento 4 - salade de betteraves rouges

Bento 4 - salade de betteraves rouges

Entrée facile 30 min 759 kcal
Ingrédients: 1 betterave rouge (ou 2 selon grosseur) 3 pommes de terre Un petit morceau de gruyère coupé en cubes Deux petits salamis fumés type "BiFi" Un peu...
Recette Terrine chèvre betteraves rouges

Terrine chèvre betteraves rouges

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 gr de betteraves rouges cuites 3 pots de chèvre frais sel poivre huile d'olive
Recette Betterave rouge à la fleur d'oranger

Betterave rouge à la fleur d'oranger

(12 votes), (1) , (319)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...
Recette Redécouvrir la betterave rouge crue

Redécouvrir la betterave rouge crue

(8 votes), (3) , (17)
Entrée facile 1 heure 1216 kcal
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus...
Recette Terrine de betterave rouge au chèvre frais.

Terrine de betterave rouge au chèvre frais.

(3 votes), (22)
Entrée facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 200 g de fromage frais ciboulette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
Recette Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinés et feta

(1 vote), (1) , (32)
Entrée facile 12 min 216 kcal
Ingrédients: purée de betterave : 1 grosse betterave rouge cuite et épluchée une grosse cuillère à soupe de fromage frais (type Saint Moret) 2 cuillères à soupe...
Recette Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 120g de betterave rouge cuite 60g de ricotta 60g de mascarpone fleur de sel au piment d'Espelette 120g de petits pois cuits 60g de ricotta 60g de...
Recette Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 à 2 anis étoilé 2 cuillères à café de romarin 100 ml de vin blanc...
Recette Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Boeuf haché extra frais pour steak tartare 250 g Sauce soja 2,5 cuillères à café Sucre 2 cuillères à café Huile de sésame grillé 3 cuillères à...
Recette Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées 10 g de sel 5 g de sucre 2,5 g de poivre , 1/2 tsp d'épices à « pain...


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