Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

Conseils et astuces:

Combien de temps puis-je conserver mes crèmes de betterave ?
Vous pourrez les garder au réfrigérateur 2 jours dans une boîte hermétique

Puis-je congeler cette recette ?
Sans problème ! Placez votre crème dans une boîte hermétique ou dans un sac de congélation et n'oubliez pas une étiquette datée !

Par quoi puis-je remplacer le persil ?
Vos pouvez le remplacer par de la coriandre ou bien l'enlever de la recette

Par quoi puis-je remplacer la ciboulette ?
Vous pourrez l'enlever de la recette si vous n'aimez pas ça.

Puis-je servir ces verrines pour l'apéritif ?
Sans problème ! En revanche, les verrines "bodega" que nous avons utilisé ont une contenance d'environ 20cl, ce qui sera peut-être un peu gros pour l'apéritif. Prévoyez donc de plus petits verrines.

Combien de verrine j'obtiens avec ces quantités ?
Vous obtiendrez 4 verrines "bodega" d'une contenance de 20cl environ.

Par quoi remplacer le fromage frais nature ?
Vous pourrez le remplacer par du fromage "ail et fines herbes". En revanche et dans ce cas-là, n'utilisez pas d'oignons, de persil et de ciboulette mais mixez directement les betteraves et le fromage ail et fines herbes.