Recettes d'entrée à base de betterave - page 6

245 recettes

Salade tricolore : carotte, betterave, et poivron vert

(2 votes), (20)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: carotte râpé grossièrement poivron vert découpé en petits dès ( vous pouvez utiliser le poivron jaune ou rouge) betterave râpé finement utilisez...

Verrines de betterave et crevettes parfumées à l'aneth

(2 votes), (42)

Entrée facile 15 min 129 kcal

Ingrédients: 1 betterave 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de petites crevettes 4 cuillères à soupe de vinaigre 3 feuilles de gélatine sel et poivre 2...

Betterave et framboise en verrine

(2 votes), (8)

Entrée facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: Environ 450 g de betteraves cuites 100 g de framboises 2 petits oignons nouveaux 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 petite poignée...

Mousse de betterave, tuile au parmesan

(2 votes), (9)

Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 3 betteraves cuites 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika

Dôme de betterave au chevre

(2 votes), (1) , (5)

Entrée facile 15 min 333 kcal

Ingrédients: 400g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 3 cuillères à soupe de persil Poivre 800g de betteraves cuites

Ecume de betterave glacée au mascarpone et rillettes de thon au piment d'espelette

(2 votes), (46)

Entrée facile 25 min

Ingrédients: 200 g de betteraves épluchées et cuites sous vide 10 cl de lait fermenté 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 xuillère à soupe de vinaigre de vin...

Crème de betterave et mousse de poivrons

(2 votes), (23)

Entrée facile 15 min 329 kcal

Ingrédients: Pour la crème de betterave : 1 betterave (grosse et cuite ou 2 petites) 1 cuillère à soupe de fromage frais (grosse cas, type boursin) sel poivre...

Mousse de betterave, chantilly de roquette

(1 vote), (7)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: Pour la mousse de betterave : 100 gr de betterave 80 gr de Chavroux (ou autre) 10 cL de crème liquide 1/2 feuille de gélatine Sel Pour la chantilly...

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Rapee de betterave acidulee

(1 vote), (1) , (5)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1 betterave crue 4 cuillères à soupe d'huile de noix, de 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge et 2 cuillères à café de miel. 2 cuillères à...

Nid de betterave crue, oeuf poché & sauce tahini

(1 vote), (15)

Entrée facile 12 min 6 min

Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...

Salade de betterave crue et alfalfa

(1 vote), (11)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE...

Smoothie à la betterave

(6 votes), (1) , (8)

Entrée facile 10 min 307 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 pomme 200 ml de coulis de tomate 200 ml d'eau 8 glaçons 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel poivre

Carpaccio de betterave, vinaigrette poire, noix et fève tonka

(2 votes), (17)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1/2 poire épluchée et coupée en tout petits cubes 1 1/2 cuillerée à table (22 ml) de nectar d'agave (ou miel) 1 cuillerée à table (15 ml) de jus...

Millefeuille de betterave au haddock.

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min 213 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth

Verrine de mousse de betterave et violette au crabe

(1 vote), (2)

Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 1/2 feuille de gélatine 25 gr de sirop de violette 250 gr de betterave cuite 100 gr de crème liquide sel poivre 3 belles pinces de crabes 3...

L'entrée : crème de betterave et son tartare

(1 vote), (54)

Entrée facile 20 min 143 kcal

Ingrédients: 750 g de betteraves cuites 3 cuillères à café de jus de citron 6 cuillères à soupe de persil plat haché 3 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin...

Verrines betterave et boursin

(1 vote), (28)

Entrée facile 10 min 96 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 200 g de Boursin persil (ou ciboulette) 40 g de crème au poivre 8 bâtonnets de surimi

Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

(1 vote), (27)

Entrée facile 10 min 324 kcal

Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

Biscuit roulé aux épinards et betterave

(1 vote), (11)

Entrée facile 16 min 208 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de pousses d'épinard 3 oeufs 12 ml d'eau bouillante 15 g de beurre fondu 50 g de maizena 25 g de farine 1 sachet de levure...

Betterave cuite en papillote sur le barbecue

(1 vote), (8)

Entrée facile 1 h 15 m 246 kcal

Ingrédients: 1 belle betterave rouge Huile d’olive Herbes de Provence 2 gousses d’ail non pelées 2 crottins de Chavignol Sel, poivre

Potage à la tomate et à la betterave, 100% rouge, à servir chaud ou froid

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola 3 cuillères à soupe de céleri haché 3 cuillères à soupe de carotte hachée 1/2 oignon blanc haché 1 grosse...