Recettes d'entrée à base de betterave - page 2

245 recettes

Mousse de betteraves

(257 votes), (76) , (5077)

Entrée facile 10 min 42 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites (moyennes) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre

Velouté froid de betteraves

(60 votes), (16) , (1416)

Entrée facile 10 min 86 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites 10 cl de bouillon 1 yaourt à la grec 1 C à S de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette Sel / poivre du moulin

Verrine de betteraves

(49 votes), (20) , (3404)

Entrée facile 15 min 119 kcal

Ingrédients: 250 g. de Betteraves cuites 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani 1 jus de Citron 1 Pomme granny smith 12 Cerneaux de noix Poivre ½ gousse...

Betteraves mimosa

(32 votes), (15) , (2530)

Entrée facile 35 min 171 kcal

Ingrédients: 3 betteraves (3 grosses ou 6 petites cuites) 3 oeufs 1 boite de thon 1 boite de maïs (petite boite) Pour la sauce d'accompagnement : 1 yaourt...

Mille-feuilles de betteraves

(21 votes), (9) , (1748)

Entrée facile 5 min 209 kcal

Ingrédients: 4 petites betteraves cuites 125g de fromage fouetté (type La mère Loic) 1 échalote ( pas trop grosse) 1 petite gousse d'ail 10 brin de ciboulette...

Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

(18 votes), (4) , (1329)

Entrée facile 10 min 266 kcal

Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises...

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

(15 votes), (430)

Entrée facile 10 min 133 kcal

Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...

Salade de betteraves et carottes râpées

(9 votes), (1) , (708)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère...

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Carpaccio de betteraves et d'oranges

(6 votes), (3) , (396)

Entrée facile 15 min 105 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 1 orange un brin de coriandre sel poivre huile d'olive

Tartare de betteraves au chèvre & aux herbes fraîches

(6 votes), (30)

Entrée facile 10 min 130 kcal

Ingrédients: 600 g de betteraves rouges cuites 200 g de chèvre frais 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 échalotes ciboulette persil 2 cuillères à...

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

(3 votes), (46)

Entrée facile 5 min 355 kcal

Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne dhuile dolive 1 cuillère...

Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise

(3 votes), (110)

Entrée facile 1 heure 126 kcal

Ingrédients: 6 betteraves entières 4 cuilères à soupe(60ml)de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail finement hachées Sel et poivre au goût 1 1/2...

Tartare de betteraves et son nid de feta

(2 votes), (19)

Entrée facile 15 min 76 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 100 g de feta 1/2 échalote coriandre sel poivre vinaigre balsamique huile d'olive

Salade de betteraves et radis noir

(1 vote), (68)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 betteraves 1 radis noir du persil 1 gousse d'ail quelques noix 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...

Salade de betteraves rôties à l'orange

(1 vote), (4)

Entrée facile 36 min 127 kcal

Ingrédients: 3 betteraves crues huile d'olive vinaigre balsamique une orange romarin persil

Mille-feuilles de comté et de betteraves

(1 vote), (31)

Entrée facile 35 min 483 kcal

Ingrédients: 3 betteraves 400 gr de Comté Poivre fleur de sel

Pyramides de betteraves au chèvre

(1 vote), (1) , (11)

Entrée facile 15 min 111 kcal

Ingrédients: 400g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 3 cuillères à soupe de persil Poivre 800 g de betteraves cuites

Betteraves au surimi (ww)

(1 vote), (160)

Entrée facile 20 min 135 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de jus de citron 1/2 yaourt...

Mousse de betteraves

(20 votes), (5) , (440)

Entrée facile 10 min 310 kcal

Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1...

Betteraves en tempura

(16 votes), (116)

Entrée facile 20 min 152 kcal

Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème...

Verrine de betteraves au thon

(16 votes), (4) , (206)

Entrée facile 10 min 142 kcal

Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique 1...

Salade de betteraves à la marocaine

(12 votes), (5) , (413)

Entrée facile 10 min 212 kcal

Ingrédients: 1/2 orange 1 betterave (grosse) Une pincée de gingembre Une pincée de sel Une pincée de poivre 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive (1/2 à 1 cas)

Salade de betteraves à la feta

(8 votes), (1) , (939)

Entrée facile 1 h 10 m 265 kcal

Ingrédients: 4 betteraves crues, non pelées 150 g de feta 200 g de roquette 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...