Betteraves rouges crues rapées
Une salade de betteraves rouges crues très facile...
Ingrédients
4
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Préparation
- Éplucher et râper les betteraves crues. Réserver.
Réaliser la vinaigrette:Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Assaisonner avec cette vinaigrette.
Servir frais.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 64Kcal
- Glucides: 7.6g
- Lipides: 1.9g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 2.6g
- Fibres: 3g
- Sucre: 6.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Commentaires
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joslattes,
05/01/2018
Betteraves mangées crues conservent toutes leurs propriétés. les cuites ne sont pas a dédaigner non plus. il en faut pour tous les gouts et la betterave nous le montre bien.
J'ai cuisiné cette recette
B
babx,
04/01/2018
Perso, je mange toujours les betteraves crues, alors bien sûr, j'aime beaucoup !
J'ai cuisiné cette recette
P
pinson,
04/01/2018
Bien meilleur que les betteraves cuites !
J'ai cuisiné cette recette
M
Mamsi,
16/04/2023
Effectivement Tisa81 a raison ...les betteraves crues sont certes à la mode mais parfois toxiques !!!
