Ingrédients: Le cheesecake au lait concentré : 450 gr de fromage frais type Philadelphia 400 gr de lait concentré sucré 3 œufs 2 c. à soupe de maïzena 1 citron...
Ingrédients: 1 pâte sablée 125 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide 30% MG 1 gousse de vanille 30 gr de sucre glace 125 gr de myrtilles 125 gr de framboises
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 1 càc d'extrait de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Le coulis de fruits rouges : 150...
Ingrédients: 40 cl de lait 2 œufs 2 c. à soupe de sucre (25 gr) 1/2 c. à café d'extrait de vanille tranches de brioche (ou pain de mie) confiture de fruits...
Ingrédients: 150g de fruits rouges (surgelés) 3 oeufs 100g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 100g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure 1 pincée...
Ingrédients: 1 poivron rouge 250gr de pois chiches (cuits) 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron (jus) 2 gousses d'ail 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame)...
Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une délicieuse glace maison pour se rafraîchir et faire plaisir à ses papilles. Que vous soyez amateur de saveurs classiques ou en quête d'originalité, découvrez nos cinq recettes de glace incontournables pour un été...
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou brisée) 500 gr de fruits rouges (voir observation si surgelés) 2 c. à soupe de poudre d'amandes 1 c. à soupe de sucre roux (ou...
Ingrédients: 250gr de lentilles vertes (cuites et égouttées) 300gr de butternut 200gr betterave cuite (1 de taille moyenne) 200gr de chou rouge (environ 1/4)...
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de chou...
Ingrédients: 40 gr de flocons d'avoine 20 cl d'eau (ou de lait) 15 gr de graines de chia 100 gr de skyr (ou de fromage blanc) 1 c. à soupe de sirop d'érable 60...
Ingrédients: Pour les haricots : 1. c. à soupe d'huile végétale 100gr de poitrine fumée (4 tranches environ) 1 oignon haché 1 gousse d'ail 40gr de concentré de...
Ingrédients: 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine (optionnel) 1 c. à café de...
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine Fraises...
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine...