Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges

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5 parts

facile

15 min

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Le pain perdu, vous connaissez ! Cette recette anti-gaspillage parfaite pour utiliser ses restes de pain rassis ! Aujourd'hui ce sont donc vos tranches de pain de mie ou de brioche que nous vous proposons de rendre irrésistibles grâce à cette recette de pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges ! Un mélange gourmand et réconfortant, en d'autres termes "parfait" pour débuter sa journée :-) Au petit-déjeuner ou durant le goûter, à vous de vous régaler avec cette recette extra facile et expliquée pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients

• 40 cl de lait
• 2 œufs
• 2 c. à soupe de sucre (25 gr)
• 1/2 c. à café d'extrait de vanille
• tranches de brioche (ou pain de mie)
• confiture de fruits rouges
• beurre de cacahuètes
• beurre

Préparation

• Verser le lait dans un bol. Ajouter les œufs, le sucre et la vanille et mélanger.
• Tartiner 2 tranches de brioches :
  * Sur la 1ère, tartiner avec de la confiture de fruits rouges.
  * Sur la 2ème, tartiner avec du beurre de cacahuète.
  
• Refermer le sandwich et le plonger dans le mélange lait + œufs.
• Faire fondre du beurre dans une poêle. Faire cuire le sandwich à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils sont bien dorés.
  
• C'est prêt ! Vous pouvez saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez !

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