TERRINE CHÈVRE BETTERAVES ROUGES

Name: Terrine chèvre betteraves rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de betteraves rouges cuites; 3 pots de chèvre frais; sel; poivre; huile d'olive

C'est très beau en plus d'être bon et comme très souvent, vraiment facile à faire.

Entrée

6 parts

10 min

facile

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Ingrédients

200 gr de betteraves rouges cuites
3 pots de chèvre frais
sel
poivre
huile d'olive

Préparation

Tapisser un moule à cake de film étirable. Dans un saladier, mélanger les pots de fromages avec un peu de sel et du poivre ainsi qu'un peu d'huile d'olive pour les assouplir. Couper les betteraves en tranches.
Déposer dans le moule une couche de fromage et l'étaler. Ensuite, recouvrir de tranches de betteraves. Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. Le résultat sera plus joli si vous terminez par une couche de betteraves.
Mettre au frais au moins 3 heures et allez faire une séance de yoga, ou mieux, les soldes pour vous calmer. Servir avec une salade de roquette et quelques pignons.

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