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Recette de salades
Salade au basilic
Salade de mozzarella
Ma salade de pate tomate mozza basilic!!!
Ma salade de pate tomate mozza basilic!!!
C'est une recette facile,rapide a réaliser et facile a accomoder!
Préparation
Portez une grande casserole d'eau a ébullition
Lorsque l'eau bout, verser les pâtes et laisser cuire comme indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente"
Pendant ce temps, égouttez la mozzarella dans une passoire ou sécher la a l'aide d'un sopalin
Découpez les tomates en petit dés
Une fois les pâtes cuites, égouttez les a l'aide d'une passoire puis rincez les a grande eau bien froide pour stopper la cuisson
Une fois que les pâtes sont froide, mettez les dé de mozzarella et de tomates
Hachez le basilic le plus finement possible, mélangez le avec l'huile d'olive et saisonnez en les pâtes,salez bien, poivrez
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
Questions:
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