Macédoine de légumes

Name: Macédoine de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 carottes; 4 pommes de terre; 2 verres de petits-pois surgelés; mayonnaise; cornichons; sel et poivre

C'est une entrée qui peut être proposer lors d'un repas de fête, elle est très simple à réaliser et c'est délicieux!

Entrée

10 parts

10 min

20 min

facile

89 Kcal

(3.5/5 - 4 votes)
2
13

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Ingrédients

3 carottes
4 pommes de terre
2 verres de petits-pois surgelés
mayonnaise
cornichons
sel et poivre

Coût estimé: 2€ (0.2€/part)

Préparation

Cuisez à la vapeur les carottes et les pommes de terre, séparément.
Cuisez dans l'eau bouillante salée les petits-pois. Laissez refroidir les légumes.
Coupez les carottes et les pommes de terre en dés.
Réunissez le tout dans un saladier, ajoutez les petits-pois, les cornichons coupés en rondelles. Salez, poivrez.
Ajoutez la mayonnaise en fonction de votre goût et mélangez délicatement. Réservez au frigo. Vous pouvez la servir avec de la charcuterie.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 89Kcal

Glucides: 15.6g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.9g
Fibres: 3g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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