Passer les noix de cajou et la purée d'amande au mélangeur pour que les noix soient hachées finement
Ajouter le chou-fleur et le sel et actionner le mélangeur quelques secondes à la fois jusqu'à ce que le chou-fleur ait à peu près la texture d'une semoule à couscous cuite
Répartir cette semoule sur les 3 feuilles de nori en laissant environ 3 cm en haut pour pouvoir refermer le maki
Garnir avec les assaisonnements et les légumes coupés en lanières et rouler bien serré
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes