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Recette de moelleux
Moelleux aux spéculoos
Moelleux de spéculoos au coeur coulant de foie gras
Moelleux de spéculoos au coeur coulant de foie gras
C'est un mariage gagnant ! Une idée d'entrée pour noël pourquoi pas, surtout pour les amateurs de sucré-salé!
Ingrédients
3
Coût estimé: 21.89Euros € (7.3€/part)
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Battez les œufs et ajoutez le beurre, la farine et enfin la pâte de spéculoos. Lissez bien le mélange.
Coupez 6 morceaux de foie gras.
Si vous utilisez des ramequins, beurrez-les et posez un cercle de papier sulfurisé dans le fond.
Versez une partie de la pâte dans les moules, posez un morceau de foie gras au centre et recouvrez du reste de pâte.
Enfournez pour 8 minutes environ, les moelleux doivent être dorés et fermes sur le dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1254Kcal
Glucides: 28.6g
Lipides: 115.4g
Gras sat.: 55.3g
Protéines: 24.3g
Fibres: 1.3g
Sucre: 6g
ProPoints: 35
SmartPoints:
51
Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Photos
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Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Vraiment délicieux et pourtant j'étais sceptique sur le mélange des saveurs ... Bravo au créateur ! ^^