Moules à la crème et aux épices

Name: Moules à la crème et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de moules; 1 échalote; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet); 1 cuillerée à café de paprika; 1 cuillerée à café de curry; poivre; 1 feuille de laurier

Dégustez bien chaud. Ce plat peut servir d'entrée ou de plat de résistance le soir avec une bonne salade. Extra!

Entrée

1 parts

15 min

12 min

facile

587 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
64

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de moules
1 échalote
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet)
1 cuillerée à café de paprika
1 cuillerée à café de curry
poivre
1 feuille de laurier

Coût estimé: 4.71€ (4.71€/part)

Préparation

Grattez et lavez les moules. Émincez finement l'échalote.
Mettez les moules, l'échalote, le laurier, le poivre et le vin blanc dans une cocotte.
Faites cuire à feu vif pendant 5 à 10 minutes. Remuez souvent.
Vous pouvez poursuivre la cuisson selon votre goût.
Quand les moules sont ouvertes, ajoutez la crème et les épices, laissez encore cuire 2 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 587Kcal

Glucides: 31.7g
Lipides: 18g
Gras sat.: 11.9g
Protéines: 45.2g
Fibres: 4.9g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (726g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Moules marinières, une recette simple et délicieuse

L Le sachet d'épices

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.