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Recette d'omelette
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Omelette aux champignons
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Omelette aux champignons
Omelette aux champignons
Cette entrée à la fois légère et bonne a toujours du succès.
Préparation
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Battez les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.
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Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.
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Versez les œufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10 minutes et retournez la et laissez cuire encore quelques minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
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