Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes

Name: Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 3 tranches de jambon; 80 g de comté râpé; Persil; Ciboulette; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; sel et poivre; Huile pour la poêle

Entrée

4 parts

10 min

5 min

moyen

285 Kcal

Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes

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Ingrédients

6 oeufs
3 tranches de jambon
80 g de comté râpé
Persil
Ciboulette
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel et poivre
Huile pour la poêle

Préparation

Commencez par battre les oeufs en omelette. Ajoutez le sel, le poivre, la crème fraîche et les herbes. Mélangez bien.

Faites chauffer une poêle et huilez-la.

Divisez les oeufs battus en 4 parts égales. Faites cuire une première part afin d'obtenir une omelette très très fine, aussi fine qu'une crêpe.

Une fois cuite, posez la sur le plan de travail et parsemez-la de comté râpé. Recouvrez de jambon et roulez-la. Coupez la en tronçons ou gardez la telle quelle.

Répétez l'opération quatre fois.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 21.2g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 22.3g
Fibres: 0.1g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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