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Panna cotta saumon et aneth

Parfait !

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
167 Kcal
Panna cotta saumon et aneth
  • (4.6/5 - 5 votes)
  • 1
  • 318
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.94€ (1.23€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, verser le lait et la crème et amener à ébullition.

    Ajouter l'agar agar et continuer de faire bouillir durant 1 min tout en tournant avec un fouet.

    Verser ce mélange dans le blender avec 1 tranche et demi de saumon.

    Mixer très finement.

    Verser dans les verrines et faire prendre au frais durant au moins 2 h.

    Décorer avec un morceaux de saumon fumé et d'aneth séché, ou frais si vous avez.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 167Kcal
  • Glucides: 2.1g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Panna cotta vegan à la coco


M Manuadel

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
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Questions:




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colatina
colatina, 25/11/2013

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