Petits choux farcis à la crème de saumon

Name: Petits choux farcis à la crème de saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 petits choux salés; 350 g de saumon fumé; 1.4l de crème liquide; 1 petit bouquet de ciboulette; sel; poivre

Entrée

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

18 petits choux salés
350 g de saumon fumé
1.4l de crème liquide
1 petit bouquet de ciboulette
sel
poivre

Coût estimé: 51.85€ (8.64€/part)

Préparation

Coupez le saumon en petits dès et conservez au frais.
Versez la crème dans un saladier et montez-la en chantilly. Lorsqu'elle est ferme, ajoutez les dès de saumon. Salez légèrement, poivrez bien et mélangez délicatement.
Farcissez les petits choux de crème au saumon et décorez de brins de ciboulette.
Servez aussitôt au réservez au frais maximum 1 heure

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Petits choux farcis à la crème de saumon

Petits choux farcis à la crème de saumon - photo 2

Petits choux farcis à la crème de saumon - photo 3

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Questions:

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