Étalez la pâte brisée, placez la crêpe dessus puis coupez en 4 parts.
Mettre le canard sur chaque part, et la chair à saucisse étalée sur le canard.
Repliez la pâte brisée.
Avec les chutes de pâte brisée, faire des formes à l'emporte pièce, les placer sur les petits pains après les avoirs badigeonner d’œuf avec un pinceau.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes