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Pétoncles au four de Camden

Une recette à faire avec vos invités car elle ne demande pas beaucoup de préparation et peu de temps de cuisson; à faire avec des pétoncles de grandes dimensions et provenant directement du poissonnier.

Entrée
2 parts
15 min
25 min
facile
253 Kcal
Pétoncles au four de Camden
  • (4/5 - 3 votes)
  • 3
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.22€ (0.61€/part)

Préparation

  • Prendre des pétoncles les plus fraîches possibles.
  • Faire fondre du beurre (3 cuillères à soupe) dans une casserole.
  • Prendre les pétoncles, les laver et les sécher. Les tremper dans le beurre (tout le tour) et ensuite les enrober de chapelure. Les mettre sur une tôle à cuisson préalablement graissée.
    Saler et poivrer.
  • Mettre au four à 400 F (200 C) pour 20 à 25 minutes.
  • Servir avec endives vinaigrettes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 253Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée


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