PIZZA D'AUBERGINE

Name: Pizza d'aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 aubergines; 5 tomates; 3 gousses d'ail; 2 boules de mozzarella; 1 cuillère à soupe d'herbe de provence; 1 cuillère à café de sel; L'huile d'olive

Une autre façon de manger les aubergines en forme de pizza, je vous raconte pas le goût et la saveur qui dégagent. Moi je classe cette recette parmi mes préférées!!!!!!

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

171 Kcal

(4.3/5 - 44 votes)
17
696

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Ingrédients

3 aubergines
5 tomates
3 gousses d'ail
2 boules de mozzarella
1 cuillère à soupe d'herbe de provence
1 cuillère à café de sel
L'huile d'olive

Coût estimé: 3.99€ (0.66€/part)

Préparation

Couper les aubergines et les tomates en rondelles, couper l'ail en fine lamelle.

Faire des incisions sur les aubergines, déposer deux fine lamelle d'ail saler poivrer et arroser d'huile d'olive,

Ajouter les rondelles des tomates, une rondelle de mozzarella, l'herbe de province et un filet d'huile d'olive.

Enfourner à 180 C 30 minutes.
Bon appétit

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 171Kcal

Glucides: 6.8g
Lipides: 10.9g
Gras sat.: 5.5g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.9g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres (17):

Serge, 26/07/2022

Rapide, bonne et pas chère, quoi de mieux par les temps qui courent.

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sperlin, 06/10/2013

Genial une tres bonne pizza italienne sans pate

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21/09/2016

Excellente recette et moins calorique, j'ai rajouté du basilic frais sur la tomates ...

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18/11/2013

Belle présentation et le goût miammm rien à dire. j'adore

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14/08/2013

Cela a fait sensation

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31/05/2013

J'ai jamais cuisiné des aubergines donc on verra le résultat mais apparemment c'est bon

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12/02/2013

J'ai divisé la recette en trois et ça nous a fait un super souper, ce serai parfait aussi pour des entrées. très belle présentation

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21/08/2012

Rapide, facile et en + excellent. A faire absolument !!!

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charly32, 20/08/2012

Excellente recette faite ce jour avec les légumes du jardin. Très facile et surtout rapide, le plus long
étant la dépose de lamelles d'ail dans les incisions d'aubergine, je pense qu'une pincée de purée ou d'ail très finement haché serait encore plus rapide.
Peut être servi en entrée ou à l'apéro.vraiment super!

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12/08/2012

Facile bon rapide un regale

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