Poireaux en sauce blanche

Name: Poireaux en sauce blanche
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des poireaux; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; sel; poivre; du fromage râpé

Même si vous n'aimez pas les poireaux, vous allez l'adorer à travers cette recette.

Entrée

2 parts

10 min

25 min

facile

269 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
2
3

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Ingrédients

des poireaux
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel
poivre
du fromage râpé

Coût estimé: 1.06€ (0.53€/part)

Préparation

Couper les poireaux en 4 dans le sens de la longueur et en suite recouper en tronçons de 4 a 5 cm.
Les faire cuire à couvert dans le micro-ondes 10 minutes à fond.
Pendant ce temps là préparé une sauce blanche au vin blanc :
Fondre le beurre avec de la farine.
Ajouter deux verres de vin blanc et d'autant de lait.
Saler et poivrer.
Sortir les poireaux du micro-onde.
Les couvrir de la sauce et parsemer du fromage râpé dessus pour faire joli, enfourner au four chaud traditionnel une quinzaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 269Kcal

Glucides: 13.4g
Lipides: 18.6g
Gras sat.: 12.3g
Protéines: 10.5g
Fibres: 2.7g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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