Pommes de terre grecque

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Entrée

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 3 grosses pommes de terre
• 1 oeuf
• 1 gousse d’ail finement hachée (moi 2 grosses)
• 1 c à table d’eau
• ½ tasse de chapelure (moi chapelure italienne)
• ½ tasse fromage parmesan
• 1 c à thé de basilic séché
• 1 c à thé d’origan séché

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Préparation

• 1)Laver et brosser les pommes de terre en conservant la pelure et les couper en 8 mcx dans le sens de la longueur
  2)Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’œuf, l’ail et l’eau. Mettre les pommes de terre dans cette préparation.
  3)Dans un autre plat mélanger chapelure, fromage, basilic, origan. Enrober les pommes de terre ce mélange à chapelure et les retourner pour bien les enrober.
  4)Mettre sur une plaque de cuisson huilée ou graissée Cuire au four à 425 F pendant 25 minutes Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce soient tendres.
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POUNET66, 21/11/2013

Un regal

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