-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette de purée
-
Purée violette
Purée violette
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.03Euros€ (0.51€/part)
Préparation
-
Epluchez et découpez les carottes en rondelles.
-
Faites les cuire dans un litre d'eau salée.
-
Les carottes sont cuites quand vous pouvez facilement entrer la lame du couteau dedans.
-
Videz l'eau et passez les carottes au presse purée, ou au mixeur.Laissez fondre les 20g de beurre et mélangez.
-
Ajoutez un peu de crème fraîche liquide, environ 2 cuillères à soupe.
-
Salez, poivrez, persillez, muscadez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 203Kcal
-
Glucides: 9.8g
-
Lipides: 16.5g
-
Gras sat.: 11.6g
-
Protéines: 2.2g
-
Fibres: 2.9g
-
Sucre: 7.6g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
Pour une cuisine fleurie!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
