Quiche florentine

Name: Quiche florentine
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de feuilles d?épinard (284 gr); 3 oeufs; 1 ½ tasse (375 ml) lait; ¼ tasse (60 ml) de fromage parmesan; 4 tranches de fromage suisse kraft; 1 abaisse de pâte à tarte non cuite

Une recette qui n'est pas longue à faire et c'est très léger en bouche!

Entrée

2 parts

10 min

50 min

facile

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Ingrédients

1 paquet de feuilles d?épinard (284 gr)
3 oeufs
1 ½ tasse (375 ml) lait
¼ tasse (60 ml) de fromage parmesan
4 tranches de fromage suisse kraft
1 abaisse de pâte à tarte non cuite

Préparation

Faire cuire les épinards à l'étuvée, environ 2 minutes.
Battre les œufs, ajouter le lait et le parmesan.
Saler et poivrer.
Ajouter les épinards cuits à ce mélange.
Ajouter dans le fond de tarte les tranches de fromage suisse et ajouter le mélange d'oeufs.
Cuire à 375°F (190°C) 5 minutes ensuite baisser à 300°F (150°C) environ 40 minutes.
Servir chaud.

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