Quiche florentine
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Une recette qui n'est pas longue à faire et c'est très léger en bouche!
Ingrédients
2
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Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
Préparation
Préparation10 min
Cuisson50 min
- Faire cuire les épinards à l'étuvée, environ 2 minutes.
- Battre les œufs, ajouter le lait et le parmesan.
Saler et poivrer. - Ajouter les épinards cuits à ce mélange.
- Ajouter dans le fond de tarte les tranches de fromage suisse et ajouter le mélange d'oeufs.
- Cuire à 375°F (190°C) 5 minutes ensuite baisser à 300°F (150°C) environ 40 minutes.
- Servir chaud.
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Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)
Bourgueil (Centre - Val de Loire, Rouge)
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