Écraser le thon avec le carré frais et le chèvre. Bien mélanger.
Ajouter le jus de citron. Saler, poivrer.Ajouter l'aneth.
Laisser reposer au frais 1 heure pour que les arômes se mélangent.Servir sur des toasts de pain de campagne à l'apéro, ou dans des ramequins individuels en entrée.