Roule de courgette au chèvre
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.62Euros€ (0.91€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Laver et essuyer les courgettes .A l'aide d'un économe, pelez l es courgettes dans la hauteur en appuyant fort sur l'épluche légume afin d'obtenir des lamelles assez large de courgette Les lamelles auront une taille de 2 à 3 cm de largeur, une longueur égale à la hauteur de la courgette et une épaisseur d'enviro n 1 à 2 mm.
Préparez, la marinade pour les courgettes, hacher lail, le basilic mélanger puis verser lhuile dolive. Badigeonner chaque lamelle de courgette, faites cuire recto/verso.Poser sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile.
Dans un bol écrasez le fromage de chèvre. Etalez le mélange sur une des surface de chaque lamelle. Une fois la lamelle "tartinée", enroulez la lamelle sur elle-même et une fois le roulé obtenu, mettez un cure-dent en travers pour le maintien.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 238Kcal
- Glucides: 3.4g
- Lipides: 21.9g
- Gras sat.: 5.6g
- Protéines: 5.3g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 2.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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C
chris56,
29/10/2013
Bonne idée,et je pense qu'en ajoutant dans chaque rouleau une fine tranche de poitrine fumée bien dorée et croustillante ça ne devrais pas être mal non plus !!!!
J'ai cuisiné cette recette
B
C
29/10/2013
C'est rapide original et cela présente en plus d'être bon alors pourquoi hésiter
M
