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Recette d'aubergine
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Aubergine à la feta
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Roulés d'aubergine à la feta
Roulés d'aubergine à la feta
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.61Euros€ (0.4€/part)
Préparation
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Couper les aubergines dans le sens de la longueur en fines tranches.
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Les étaler sur la grille du four et arroser d'huile d'olive (avec un spray c'est plus pratique).
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Les faire cuire environ 10 minutes de chaque côté à 200°. Surveiller! Ensuite laisser refroidir.
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Mélanger la ricotta et la feta, saler, poivrer, ajouter un peu d'huile d'olive.
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Rajouter un mélange de poivre noir, tomates séchées, basilic.
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Mettre une cuillère de mélange à un bout de la tranche d'aubergine et rouler.
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Laisser reposer au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 114Kcal
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Glucides: 5.3g
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Lipides: 8g
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Gras sat.: 3.1g
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Protéines: 4g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 3g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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