Salade d'oignons doux aux dattes à la tunisienne

Entrée

1 parts

facile

5 min

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Salade excellente, facile à préparer, il suffit simplement de laisser macérer afin que les oignons perdent du piquant . Un accompagnement merveilleux pour un plat principal.

Ingrédients

• 2 oignons doux et 2 bottes d'oignons nouveaux
• 12 dattes de Tunisie
• 1 cuillère à thé de cannelle fraîchement moulue
• 1 cuillère à soupe d'huile d'argan que l'on trouve dans les épiceries marocaines
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à thé de sucre
• Sel

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Préparation

• Pelez les oignons puis émincez-les en lamelles .
• Dénoyautez les dattes, coupez-les en quatre et mélangez-les dans un saladier avec les oignons.
• Ajoutez l'huile, le sucre, 1 pincée de sel, 1/2 cuillère de cannelle et enfin le jus de citron.
• Couvrez le saladier d'un papier saran et laissez macérer 1 heure au réfrigérateur.
• Saupoudrez la salade de cannelle avant de la servir.

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