Salade de couscous et de saumon Entrée4 partsmoyen25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 boîtes de saumon sockeye dépouillé, désossé et égoutté 3 cuillères à thé de menthe fraîche hachée 2 cuillères à thé de basilic frais haché 1/3 tasse de persil plat frais haché Le jus et le zeste d'1 citron ½ tasse de céleri haché en petits dés ½ tasse de poivron de couleur, en petits dés ½ tasse de concombre en en petits dés ¼ tasse d'oignons verts hachés 1 1/8 tasse de couscous 1 1/8 tasse jus de tomate ou de légumes ½ tasse d'huile d'olive 2 cuillères à thé de poivre du moulin Olives noires tranchées au goût 6 grandes feuilles de laitue frisée ou autres laitues de votre choix
