Salade de crabe au kiwi

Entrée

2 parts

facile

20 min

172 Kcal

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Une salade vitaminée

Ingrédients

• 140g de chair de crabe
• une tranche d' ananas
• 2 kiwis
• une poignée de mâche
• une cs d' huile de noix
• une cs de vinaigre balsamique blanc

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Préparation

• Décortiquez les pinces du crabe pour en extraire la chair.
• Coupez une tranche d'ananas et coupez-la en petits morceaux.
• Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles.
• Préparez la vinaigrette et déposez-y la mâche lavée et essorée (attention à bien enlever les grains de sable car ce croquant est peu sympathique).
• Sur une assiette, déposez la mâche, les cubes d'ananas, les tranches de kiwis et les miettes de crabe.

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