Salade de cresson
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Une salade vite préparé, mais qui sort de l'ordinaire quand-même.
Ingrédients
2
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Salade panzanella - salade italienne
Préparation
Préparation6 min
Cuisson2 min
Coupez les tiges et lavez bien le cresson.
Faites fondre dans une poêle dans un peu d'huile les dés des pommes de terre et un peu de bon lard, salez et poivrez un peu et déglacez ensuite avec un très bon Balsamico et versez sur le cresson.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)
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