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Salade de lentilles tomates et feta

Pour un repas facile à faire et sain, optez pour une salade de lentilles ! Agrémentées de tomate et de fromage feta, cette recette végétarienne vous permettra de faire le plein de protéines végétales :-)
À manger telle quelle ou à utiliser en guise d'accompagnement pour vos barbecue, elle se glissera aussi facilement dans une boîte hermétique pour un déjeuner au travail.

Entrée
1 parts
10 min
20 min
facile
822 Kcal
  • Salade de lentilles tomates et feta
  • Salade de lentilles tomates et feta - photo 2
  • Salade de lentilles tomates et feta - photo 3
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Ingrédients

1
Coût estimé: 4.21€ (4.21€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Salade de lentilles tomates et feta
    Mettre les lentilles dans une casserole et verser l'eau froide. Couvrir et faire cuire environ 20 min à feu moyen (ou suivre les indication sur le paquet). Égoutter et laisser refroidir.
  • Etape 2 - Salade de lentilles tomates et feta
    Laver et hacher l'oignon rouge et le persil. Laver et couper les tomates et le poivron. Couper la feta en cubes. Mettre le tout dans un saladier puis mélanger les lentilles froides.
  • Etape 3 - Salade de lentilles tomates et feta
    Assaisonner avec du sel, du poivre, et ajouter un filet d'huile d'olive. C'est prêt !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 822Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 61g
  • Gras sat.: 29.6g
  • Protéines: 39.8g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (767g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de lentilles et patates douces


Equipement

Plaque de cuisson

Conservation au réfrigérateur
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Photos

Salade de lentilles tomates et feta
Salade de lentilles tomates et feta - photo 2
Salade de lentilles tomates et feta - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (17):

snoopymo, 06/09/2024

Très bon. J'ai un peu amélioré en ajoutant des morceaux de talon de jambon blanc et de l'avocat.

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Bien sûr vous pouvez tout à fait adapter cette recette selon vos goûts! :)

Marianne, 11/04/2024

J'ajoute des lardons fumés et je fais une vinaigrette avec du balsamique et de l'huile de sésame grillé.

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Réponse Ptitchef:

Merci pour le conseil, on note ! :)

Leroiplonge, 23/03/2024

Lentilles en conserve va très bien. Huile olive et vinaigre balsamique. Zaatar pour parfumer.

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Lehibou, 14/04/2022

Manquait un brin d’acidité. Une touche de vinaigre au herbe a bien fait l’affaire.
Merci! Très bonne recette

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Zoé, 04/07/2021

Excellente recette réalisée pour un pique-nique en alternative des sandwichs ;-)

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Lili59, 04/06/2021

Bonjour, mercier pour la recette mes enfants il aime bien

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reyaud33, 17/09/2020

Bonjour, Merci pour la recette j'ai adoré !

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gégé47, 06/08/2020

Exellente recette comme d'habitude, on se régale.
Merci ptitchef.

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ellamia
ellamia, 05/08/2020

Excellent

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Christian, 11/10/2019

Très bonne recette facile à faire j'ai régalé tout le monde

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