Salade de poulet, pommes et pois chiches

Name: Salade de poulet, pommes et pois chiches
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de mélange de laitue frisée verte et rouge lavée et déchiquetée; 1 pomme verte (Granny Smith) évidée et tranchée en lamelles; 2 cuillère à soupe de jus de citron; 1 branche de céleri émincée; ¼ d'oignon rouge émincé; 1 petit poivron rouge émincé en lamelles; 180 g de poitrine de poulet cuite et tranchée ou 1 boîte de 170 g thon en conserve égoutté; 250 ml depois chiches en conserve égouttés et rincés

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Entrée

2 parts

facile

8 min

Ingrédients

2 tasses de mélange de laitue frisée verte et rouge lavée et déchiquetée
1 pomme verte (Granny Smith) évidée et tranchée en lamelles
2 cuillère à soupe de jus de citron
1 branche de céleri émincée
¼ d'oignon rouge émincé
1 petit poivron rouge émincé en lamelles
180 g de poitrine de poulet cuite et tranchée ou 1 boîte de 170 g thon en conserve égoutté
250 ml depois chiches en conserve égouttés et rincés

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Préparation

Disposer les feuilles de laitue dans un saladier ou un petit plat.
Mettre les tranches de pomme dans un bol moyen et arroser de jus de citron. Mélanger pour tremper toutes les faces.
Dans un grand bol, mettre les pois chiches, le céleri, l'oignon, le poivron et le thon ou le poulet. Mélanger.
Saler et poivrer au goût puis ajouter les pommes.
Disposer sur la laitue. Servir frais.