Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette torréfiée

Entrée

2 parts

facile

27 min

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Ingrédients

• 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison

Ingrédients pour la farce des raviolis :

• Farce à l'ail des ours
• 1 grosse botte d'ail des ours
• du fromage frais de brebis
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de muscade

Pour la garniture :

• 60 ml d’huile d’olive extra vierge de haute qualité
• 60 gr de noisette que vous mettez au four pendant 10 -15 minutes
• 60 gr de parmesan
• un peu d’ail des ours

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Préparation

• Farcir les raviolis et les faire cuire.
• Verser dans un plat de service et ajouter l’huile d’olive et les noisettes tiède.
• Ajouter le parmesan et l’ail des ours.
• Servir en salade ou en entrée chaude.

PrincesseOser

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