
Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas
Plat moyen 2 h 5 m 597 kcal
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 150 gr ricotta quelques feuilles de basilic sel et poivre
Les raviolis, ces petites pâtes italiennes en forme de coussins qui font le plaisir des petits et des grands, s'invitent en cuisine et se déclinent en recettes plus savoureuses les unes que les autres. Accompagné d'une salade, un gratin de raviolis à la crème à l'ail ravira les papilles. Des raviolis au saumon et au chèvre tiède feront une savoureuse entrée tandis que des raviolis au poulet à la sauce au miel et aux épices séduiront les amateurs de viande.