Ptitchef

Raviolis de poulet à la vapeur

Autre
8 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

8

Pour 30 raviolis :

Pour la sauce :

Préparation

  • Faites tremper les champignons 20 minutes dans l'eau chaude.
  • Egoutez-les, ôtez les pieds et émincez les chapeaux.
  • Mélangez les champignons, le poulet, la ciboule, la ciboulette, l'ail, le gingembre, les épices, la chapelure, la sauce hoisin et l’œuf. A l'aide d'une cuillère, confectionnez de petites boulettes et disposez-les sur un petit plateau.
  • Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Badigeonnez un carré de pâte avec un peu d'eau, placez une boulette de mélange et refermez en formant une aumônière ou un triangle.
  • Disposez vos raviolis dans un cuiseur vapeur en bambou et faites cuire 10 petites minutes.
  • Pendant ce temps faite la sauce en mélangeant les trois ingrédients.


Photos

Raviolis de poulet à la vapeur
Raviolis de poulet à la vapeur - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

12/01/2013

Jadore c est fraii en bouche

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez