Salade de verdure et sa vinaigrette au parmesan

Name: Salade de verdure et sa vinaigrette au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 tasse d'huile d'olive (125 ml); 1/4 tasse de parmesan râpé (50 g); 1 cuillère à thé de jus de citron; 2 cuillères à thé de vinaigre de vin blanc; sel et poivre du moulin

Entrée

2 parts

10 min

15 min

facile

221 Kcal

Salade de verdure et sa vinaigrette au parmesan

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Ingrédients

1/2 tasse d'huile d'olive (125 ml)
1/4 tasse de parmesan râpé (50 g)
1 cuillère à thé de jus de citron
2 cuillères à thé de vinaigre de vin blanc
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 2.51€ (1.25€/part)

Préparation

Dans la tasse du mélangeur, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Au besoin, ajouter un peu d'eau, une cuillerée à la fois, pour allonger la sauce. Assaisonner au goût.
On peut touiller la salade, dans un grand bol, avec la vinaigrette ou servir une petite quantité de celle-ci à chaque convive. Le reste se conserve très bien au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 350°F (180°). Sur une plaque à biscuits, déposer des tranches de prosciutto et les faire cuire environ 15 minutes. Déposer sur chaque bol à salade ou au centre de la table.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 221Kcal

Glucides: 1.5g
Lipides: 17.6g
Gras sat.: 6.8g
Protéines: 12.4g
Fibres: 3.1g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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