Recettes d'entrées à la vinaigrette
115 recettes
Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry
Entrée facile 25 min 914 kcal
Ingrédients: Pour les croquettes de mozzarella: 1kg de pommes de terre 100g de beurre 3 cuillères à soupe de crème liquide 6 jaunes d'oeufs herbes hachées...
Salade de crabe aux agrumes et vinaigrette au miso et gingembre
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de mâche (ou autre salade fine) 1 boîtes de crabe (1 à 2 boites) 1 orange 1 pamplemousse graines de sésame grillées Vinaigrette 50 ml...
Museau de porc vinaigrette
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 1 oignon 1 branche de céleri 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym sel et poivre Vinaigrette...
Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la salade : 200 g de nouilles chinoises cuites 1/2 choux chinois finement coupé 1 poivron rouge finement émincé 1 poivron vert finement émincé...
Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades
Entrée facile 15 min
Ingrédients: de fines tranches de viande des grisons (quantité à définir selon votre budget) de la salade variée une poignée de mix pour salade (ici des...
Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth
Entrée facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (1 boite de 400gr à rincer et égoutter) 1 pomme verte (coupée en dés) 1/2 concombre (coupé en dés) 1 branche de céleri...
Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre
Entrée facile 25 min 183 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de topinambours 2 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de noix 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de jus de citron...
Petits choux crus, vinaigrette à l'huile de sésame
Entrée facile 4 min
Ingrédients: choux crus Vinaigrette à l'huile de sésame pour 6 petits choux crus: 2 cuillerées à thé de tamari (10 ml) 2 cuillerées à thé de jus de lime ou de...
Salade pamplemousse rose, avocat, vinaigrette à la crème de cassis
Entrée facile 8 min 426 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 1 laitue moyenne tendre Fleur de sel poivre du moulin 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe vinaigre de...
Salade estivale feta, fraises et olives confites, vinaigrette vanillée
Entrée facile 10 min 449 kcal
Ingrédients: 125g de Cubes de feta grecque à l’huile 10 fraises 8 olives confites sucrées Mesclun Vinaigrette vanillée 3 càs d’huile d’olive 1 càc de moutarde 1...
Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne dhuile dolive 1 cuillère...
Salade de goberge et artichauts, vinaigrette à l'avocat
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 680 g de goberge, coupé en morceaux de 1 pouce 1 poivron orange, coupé en lanière 1 boîte de coeurs d'artichauts dans l'eau 1 petit oignon rouge,...
Salade d'hiver à la vinaigrette de mangue
Entrée facile 13 h 12 m 396 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse rose de Floride 3 avocats 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de quinoa (facultatif) 1 citron vert pour la vinaigrette : 4...
Salade d'endives au pamplemousse rose, vinaigrette aigre-douce au miel
Entrée facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: 3 petites endives 2 pamplemousse rose 2 avocats 1 morceau de parmesan 8 tiges de ciboulette 1 cuillère. à soupe de miel liquide 1 citron
Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel
Entrée facile 12 min 334 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout (épice marocaine que vous trouverez en supermarché) Vinaigrette : 20 grs de miel le...
Poireau vinaigrette revisité en cannelloni
Entrée facile 20 min 304 kcal
Ingrédients: 2 poireaux avec le vert 2 tranches fines de jambon d'Ardennes (ou jambon cru) Pour la vinaigrette: 3cs d'huile d'olive 1cs de moutarde à l'ail des...
Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes
Entrée facile 45 min 302 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à café de graines de cumin 4 branches de thym frais 1 orange coupée en 2 1 citron coupé en 2 2 avocats biens mûrs 4...
Pétoncles bardés de prosciutto, vinaigrette à l'érable
Entrée facile 20 min 531 kcal
Ingrédients: 12 gros pétoncles 6 tranches de prosciutto coupé en deux 2 cuillères à table de beurre fondu 1 cuillère à table de jus de citron Vinaigrette à...
Vinaigrette d'orange chaude
Entrée facile 35 min 96 kcal
Ingrédients: 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/2 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de sucre de...
Salade gourmande, vinaigrette à la framboise
Entrée facile 5 min 222 kcal
Ingrédients: 100g de salade (jeunes pousses) 8 tomates cerises Un avocat 1 betterave (petite) 4 bâtonnets de surimi 30g (Quelques dés) de fêta 4 CS de vinaigre...
Salade de betterave et vinaigrette au cumin
Entrée facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 3 betteraves 1 petit oignon Mâche 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Une pincée de sucre Sel, poivre Huile d’olive Graines de cumin Persil
Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au porto
Entrée facile 12 min 194 kcal
Ingrédients: 1 livre d'endives (environ 8 têtes) (454 g) 1 grosse pomme Cortland jus de citron 1 dizaine de cerneaux de noix, coupés grossièrement vinaigrette...
Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse menthe
Entrée facile 7 min 81 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe émincées le jus d'un pamplemousse huile d'olive vinaigre de cidre sel poivre
Salade de thon aux raisins et vinaigrette au citron et à l'estragon
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 boîtes de 170 g de thon (égoutté) 1 tasse de raisins rouges (découpés en 2) 1/3 tasse de noix (grillées et hachées) 1/3 tasse de céleri (coupé en...
