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Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades

Name: Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: de fines tranches de viande des grisons (quantité à définir selon votre budget); de la salade variée; une poignée de mix pour salade (ici des croûtons, raisins de Smyrne, pignons etc); 1 c à s d?huile d?olive; 1 c à s de mélasse de grenades; 2 c à s de vinaigre de vin blanc; 1 pointe de couteau de gingembre en poudre; 1 pointe de couteau de fenouil en poudre; sel et poivre

Entrée

2 parts

15 min

facile

Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades

(4.1/5 - 7 votes)
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Ingrédients

de fines tranches de viande des grisons (quantité à définir selon votre budget)
de la salade variée
une poignée de mix pour salade (ici des croûtons, raisins de Smyrne, pignons etc)

Pour la vinaigrette :

1 c à s d?huile d?olive
1 c à s de mélasse de grenades
2 c à s de vinaigre de vin blanc
1 pointe de couteau de gingembre en poudre
1 pointe de couteau de fenouil en poudre
sel et poivre

Préparation

Disposer tous les éléments selon votre envie sur ou dans un plat.
Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et bien mélanger le tout.
Verser la sauce sur la salade.

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Questions:

Où trouve -t-on de la mélasse de grenades???? MERCI.

Réponse:

1 litre de jus de grenade 120 g de sucre 4 c à soupe jus de citron Tout mélanger Porter à ébullition et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une composition sirupeuse Ou...acheter du sirop de grenades, ajouter un peu de citron et Porter à ébullition et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une composition sirupeuse

Commentaires des membres:

Poupkele, 15/09/2019

J'adore la viande des grisons même si elle n'existe plus en Suisse

(0) (2) Signaler

Berenice071, 14/09/2019

Salade des Grisons, laissez moi rire, je viens de Suisse et cela n'existe pas. D'autre part, on mange la viande des grisons sans salade, ni surtout vinaigrette. La viande des Grisons se suffit à elle-même

(2) (2) Signaler

Réponse malikele:

Si pour vous l'imagination culinaire a des frontières, ce n'est pas mon cas