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Salade sans gluten
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Salade de lentilles et grenades
Salade de lentilles et grenades
Préparation
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Faire cuire les lentilles pendant 20 minutes.
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Égoutter les lentilles.
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Dans un bol, mélanger les lentilles, les grenades, les tomates cerises coupées en 4, les pousses d'épinard.
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Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre, le sel, poivre et les herbes.
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Bien mélanger et parsemer de graines de courge.
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Servez et régalez vous.
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
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